کفشک

ماهی شیر سایز هر عدد ماهی 700 گرم تا زیر 2 کیلو برش کالباسی مخصوص سرخ کردن و سوخاری از با کیفیت ترین و خوش طعم ترین ماهیان دریای جنوب گوشت بدون تیغ و فقط دارای استخوان میانی یا اسکلت می باشد. فیله ماهی شیر 70درصد گوشت با استخوان داشته و تنها 30 درصد ضایعات دارد یک کیلو ماهی شیر یا بچه شیر درسته بعد از پاک و قطعه کردن، 700گرم گوشت می دهد.

شوریده به اصطلاح کله سایز هر عدد بالای یک کیلو ماهی شوریده، مشهورترین و پر فروش ترین ماهی دریای جنوب کشور است. گوشت لذیذ و خوش طعم و همه سلیقه پسند مناسب برای تمامی انواع پخت

ماهی شوریده تک پرسی سایز 300 الی 500 گرمی ماهی شوریده، مشهورترین و پر فروش ترین ماهی دریای جنوب کشور است گوشت لذیذ و خوش طعم و همه سلیقه پسند مناسب برای سرخ کردن این سایز برای رستوران و پذیرایی از مهمان و استفاده خانواده، عالی است