بچه شیر

ماهی شیر سایز هر عدد ماهی 700 گرم تا زیر 2 کیلو برش کالباسی مخصوص سرخ کردن و سوخاری از با کیفیت ترین و خوش طعم ترین ماهیان دریای جنوب گوشت بدون تیغ و فقط دارای استخوان میانی یا اسکلت می باشد. فیله ماهی شیر 70درصد گوشت با استخوان داشته و تنها 30 درصد ضایعات دارد یک کیلو ماهی شیر یا بچه شیر درسته بعد از پاک و قطعه کردن، 700گرم گوشت می دهد.

ماهی شیر سایز هر عدد ماهی 2 کیلو به بالا برش کالباسی مخصوص سرخ کردن و سوخاری از با کیفیت ترین و خوش طعم ترین ماهیان دریای جنوب گوشت بدون تیغ و فقط دارای استخوان میانی یا اسکلت می باشد. فیله ماهی شیر 70درصد گوشت با استخوان داشته و تنها 30 درصد ضایعات دارد یک کیلو ماهی شیر یا بچه شیر درسته بعد از پاک و قطعه کردن، 700گرم گوشت می دهد.