ماهی

یکی از خوش طعم ترین و پر طرفدارترین ماهی های دریای جنوب کشور به خاطر طعم فوق العاده و متفاوت ماهی زبان، جنوبی ها این ماهی رو برای سرخ کردن،به همه ماهی ترجیح میدن فقط استخوان میانی یا اسکلت دارد گوشت بسیار نرم  

ماهی شیر سایز هر عدد ماهی 2 کیلو به بالا برش کالباسی مخصوص سرخ کردن و سوخاری از با کیفیت ترین و خوش طعم ترین ماهیان دریای جنوب گوشت بدون تیغ و فقط دارای استخوان میانی یا اسکلت می باشد. فیله ماهی شیر 70درصد گوشت با استخوان داشته و تنها 30 درصد ضایعات دارد یک کیلو ماهی شیر یا بچه شیر درسته بعد از پاک و قطعه کردن، 700گرم گوشت می دهد.

ماهی هامور رنگی که به اسم محلی چانچو نیز معروف است، یکی از انواع هامور ماهیان است قیمتی پایین تر نسبت به هامور سفید دارد نسبت به بقیه هامور ماهیان سایز کوچکتری دارد و تا وزن های بالا رشد نمیکند سایز حدودی این ماهی از 500گرم تا 3کیلو گرم است که سایز های 700 گرم تا 1.5کیلوگرم فراوانی بیشتری دارد دارای گوشتی سفید و چرب می باشد یکی از ماهیان صادراتی به امارات عالی برای قلیه و کبابی